Calorías
335 cal
Grasa
30 g
Grasa Saturada
4 g
Grasa Poliinsaturada
4 g
Grasa Monosaturada
20 g
Carbohidratos
21 g
Azúcar
2 g
Fibra
14 g
Proteína
4 g
Sodio
581 mg
por porción
A mí me gusta el guacamole en cubitos. Si usted también lo prefiere así, he aquí cómo hacerlo: Dibuje una tabla de ¼ o ½ pulgada en cada mitad de la carne de aguacate con un cuchillo afilado, cortando primero a longitud, luego transversalmente. La punta del cuchillo debe cortar la carne sin cortar la piel. Con una cuchara de postres, retire la carne del aguacate a un recipiente, comenzando con las puntas – saldrá en cubos. Saltee los aguacates con todos los otros ingredientes, asegurándose de no romper los trozos y tendrá un Guacamole en cubitos.
Si usted está en quimio, sólo saltee los trozos de aguacate con jugo de limón y algo de sal y pimienta.
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