Hummus de chícharos | Cook for Your Life
Pea Hummus

Hummus de chícharos

4.4
Rated 4.4 out of 5
4.4 de 5 estrellas (basado en 5 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4-6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 Ingredientes

La dulzura de los chícharos y la vitalidad del color hacen que este hummus sea ideal para un sabroso aperitivo o una entrada para una cena ligera de primavera. Sirva el hummus con los...

Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados / chícharos o 2 tazas de guisantes frescos con cáscara (alrededor de 2-2½ libras)
  • 1-2 dientes de ajo, o al gusto
  • ½ cucharada de jugo de limón fresco
  • ¼ taza de hojas de menta, sin tallos y cortadas
  • ¼ taza de tahini bien batido
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
¿Le falta un ingrediente?
Visita nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

152 cal

Grasa

9 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

4 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohidratos

15 g

Azúcar

4 g

Fibra

6 g

Proteína

7 g

Sodio

220 mg

por porción

Procedimiento

  1. Hierva agua en una olla pequeña. Añada los chícharos o guisantes y cocine hasta que estén suaves, luego drene.
  2. En un procesador de alimentos, combine el ajo, jugo de limón y hojas de menta. Triture hasta obtener una pasta. Añada una cucharada de agua si la necesita.
  3. Añada los guisantes, tahini, sal y pimienta al gusto. Procese hasta que esté uniforme.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

Filtros

Reviews & Comments

Aún no hay reseñas.

Deje una receña o comentario

Su reseña ha sido enviada con éxito. Nuestros moderadores la publicarán despues que la hayan revisado.
​

Favor de iniciar sesión

Para publicar su reseña, le pedimos que inicie sesión o se registre.

Recetas relacionadas

Verduras de raíz asadas Recipe Image

Verduras de raíz asadas
Rated 0 out of 5
Muffins de huevo, acelgas y queso feta bajos en FODMAP Recipe Image

Muffins de huevo, acelgas y queso feta bajos en FODMAP
20 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Tortilla española de camote baja en FODMAP Recipe Image

Tortilla española de camote baja en FODMAP
15 Tiempo de preparación.
Rated 4 out of 5
Soufflé de papa bajo en FODMAP Recipe Image

Soufflé de papa bajo en FODMAP
39 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Receta de Oden bajo en FODMAP Recipe Image

Receta de Oden bajo en FODMAP
30 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Huevos en salsa de jitomate con yogur de hierbas bajo en FODMAP Recipe Image

Huevos en salsa de jitomate con yogur de hierbas bajo en FODMAP
5 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Salmón marinado con eneldo y menta bajo en FODMAP Recipe Image

Salmón marinado con eneldo y menta bajo en FODMAP
20 Tiempo de preparación.
Rated 5 out of 5
Pudín de quinoa sin lácteos bajo en FODMAP Recipe Image

Pudín de quinoa sin lácteos bajo en FODMAP
Rated 5 out of 5

Búsqueda