Homemade Almond Milk
Porciones: 1 quarto de galón
Tiempo de preparación: 20

La común almendra tiene una vida secreta: Bajo su humilde exterior está una de las comidas fabulosas de la naturaleza. En Sicilia y en el sur de tierra firme italiana, las abuelas siempre la han valorado en pasta por sus cualidades curativas. La leche de almendras es una manera nutritiva de obtener esos líquidos durante la quimioterapia.

Preparación

  1.  En una licuadora, procese las almendras hasta tener un polvo. Coloque en una jarra con agua y déjela en el refrigerador por la noche o al menos 7 horas.
  2. Cuando esté listo para tomarla, pase a través de un colador fino. Sirva fría.

Ingredientes:

  • 1 taza de almendras blanqueadas crudas
  • 4 tazas de agua filtrada

Información Nutricional

Calorías

827 cals

Grasa

71 g

Grasa Saturada

5 g

Grasa Poliinsaturada

18 g

Grasa Monosaturada

45 g

Carbohydrates

31 g

Azucar

6 g

Fiber

18 g

Protein

30 g

Sodium

20 mg

*per serving


Consejos de Ann

Esta leche es genial para los que son intolerantes a la lactosa. Úsela en cualquier receta que requiera leche.

 


Comments

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here