¿Quién pensó que las palomitas de maíz podrían tener un sabor sudoriental calmante de chai? Hasta que probé esta deliciosa palomitas de maíz con especias Chai, por mi parte, no había pensado que fuera... posible. Es maravillosamente fácil de hacer y totalmente delicioso así que darle una oportunidad.
Coloque el aceite y las palomitas en una cacerola grande con una tapa apretada. Encienda el fuego a medio-alto y agite continuamente la olla hacia adelante y hacia atrás sobre la llama.
Manténgase agitando la olla hasta que el estallido se hace lento. Retírelo del calor. Vaciar en un tazón y espolvorear con sal al gusto.
En un tazón pequeño separado mezcle la pimienta de Jamaica, la canela y los clavos.
Mezcle las palomitas de maíz con las especias y el aceite de oliva.
Aprobadas por una nutricionista diplomada
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Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)