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Palomitas de Maíz con Especias Chai

Name: Palomitas de Maíz con Especias Chai
Prep time: 15

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15 Tiempo de preparación.

8 Porciones

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7 Ingredientes

¿Quién pensó que las palomitas de maíz podrían tener un sabor sudoriental calmante de chai? Hasta que probé esta deliciosa palomitas de maíz con especias Chai, por mi parte, no había pensado que fuera...

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Ingredientes

3 cucharadas de aceite de coco
½ taza de semillas de palomitas de maíz
1 cucharadita de sal kosher
½ cucharadita de pimienta de tierra molida
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de clavo molido
1 cucharada de aceite de oliva

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Información nutricional

Calorías

88 cal

Grasa

7 g

Grasa Saturada

5 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

2 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

0 g

Fibra

1 g

Proteína

1 g

Sodio

34 mg

Procedimiento

Coloque el aceite y las palomitas en una cacerola grande con una tapa apretada. Encienda el fuego a medio-alto y agite continuamente la olla hacia adelante y hacia atrás sobre la llama.
Manténgase agitando la olla hasta que el estallido se hace lento. Retírelo del calor. Vaciar en un tazón y espolvorear con sal al gusto.
En un tazón pequeño separado mezcle la pimienta de Jamaica, la canela y los clavos.
Mezcle las palomitas de maíz con las especias y el aceite de oliva.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética).

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