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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15
El miso y los sabores cítricos han sido combinados desde hace mucho en la cocina japonesa. Cuando las tangerinas están en temporada, a finales de otoño, pruebe preparar este sencillo y saludable plato de Pescado con Salsa de Miso y Mandarina. Le dará una patadita adicional de sabor a su pescado.
Preparación
- Caliente la parrilla u horno.
- Coloque el pescado en una bandeja para hornear llana con papel de aluminio. Rocíe con aceite de canola y sal en ambos lados.
- Cocine retirado 4 pulgadas del calor por 5 minutos. Retire el pescado del horno y luego voltee. Unte la Salsa de Miso y Tangerinas uniformemente sobre los filetes. Regrese al horno y cocine por otros 5-7 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
- Sirva inmediatamente con cebollín cortado.
Ingredientes:
- 4 filetes (4 onzas) de salmón sin piel o hipogloso
- 1 cucharada de aceite de canola
- Sal al gusto
- 1 receta de Salsa de Miso y Mandarinas
- 2 tallos de cebollín mediano, con las partes verdes ligeras y blancas únicamente, cortado
Información Nutricional
Calorías
150 cals
Grasa
5 g
Grasa Saturada
1 g
Grasa Poliinsaturada
1 g
Grasa Monosaturada
3 g
Carbohydrates
4 g
Azucar
3 g
Fiber
1 g
Protein
22 g
Sodium
369 mg
*per serving
Consejos de Ann
Si usted prepara este plato para 1 persona, sólo necesitará ½- ¾ de cucharadita de aceite para untar en el pescado.
Si usted está en quimio, el olor del pescado como el salmón puede ser muy fuerte para cocinar dentro del hogar.
