Fish with Tangerine Miso Sauce
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15

El miso y los sabores cítricos han sido combinados desde hace mucho en la cocina japonesa. Cuando las tangerinas están en temporada, a finales de otoño, pruebe preparar este sencillo y saludable plato de Pescado con Salsa de Miso y Mandarina. Le dará una patadita adicional de sabor a su pescado.

Preparación

  1. Caliente la parrilla u horno.
  2. Coloque el pescado en una bandeja para hornear llana con papel de aluminio. Rocíe con aceite de canola y sal en ambos lados.
  3. Cocine retirado 4 pulgadas del calor por 5 minutos. Retire el pescado del horno y luego voltee. Unte la Salsa de Miso y Tangerinas uniformemente sobre los filetes. Regrese al horno y cocine por otros 5-7 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
  4. Sirva inmediatamente con cebollín cortado.

Ingredientes:

  • 4 filetes (4 onzas) de salmón sin piel o hipogloso
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • Sal al gusto
  • 1 receta de Salsa de Miso y Mandarinas
  • 2 tallos de cebollín mediano, con las partes verdes ligeras y blancas únicamente, cortado

Información Nutricional

Calorías

150 cals

Grasa

5 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohydrates

4 g

Azucar

3 g

Fiber

1 g

Protein

22 g

Sodium

369 mg

*per serving

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Consejos de Ann

Si usted prepara este plato para 1 persona, sólo necesitará ½- ¾ de cucharadita de aceite para untar en el pescado.
Si usted está en quimio, el olor del pescado como el salmón puede ser muy fuerte para cocinar dentro del hogar.

 


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