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Los jugosos duraznos maduros y el chipotle ahumado en adobo, hacen de esta una salsa divina. Es el perfecto antojito de verano. Disfrútela de la manera clásica, con chips, o como condimento para pescado o pollo a la parrilla.
Preparación
- Combine todos los ingredientes en un recipiente. Pruebe y ajuste el sazón. Deje reposar por 5 minutos y luego sirva con Chips de Tortilla de Trigo Integral.
Ingredientes:
- 2 duraznos maduros, pelados, sin semillas y cortados en cubos de ½ pulgada
- 1 a 2 cucharaditas de chipotle en adobo, al gusto
- 2 cucharadas de cilantro fresco cortado
- 1 cucharada de jugo de lima fresco
- 1 cucharada de cebolla morada, picada
Información Nutricional
Calorías
65 cals
Grasa
1 g
Grasa Saturada
0 g
Grasa Poliinsaturada
0 g
Grasa Monosaturada
0 g
Carbohydrates
16 g
Azucar
14 g
Fiber
3 g
Protein
2 g
Sodium
43 mg
*per serving
Consejos de Ann
Los chiles de chipotle en adobo son muy picantes. Usted puede usar sólo la salsa de adobo en la que se enlatan los chiles o, para una salsa más picante, puede cortar un chile entero.
Hoy en dia, los chiles en adobo se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados. La Morena y Roland son las marcas más comunes. Si su supermercado local no las tiene, cómprelas en línea en Amazon.
