Salsa Verde con Tomatillo Picado

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 6 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 ingredients
Este salsa verde con tomatillo picado es muy rápido y fácil. No necesita un procesador de alimentos ni ningún otro equipo lujoso, solo un cuchillo afilado de chef y una tabla de cortar. Esta...

Ingredientes

  • 3 tomatillos, cáscaras retiradas
  • 1 jalapeño mediano
  • 1/2 taza de hojas de cilantro
  • sal marina al gusto
  • 1 lima en jugo

Información nutricional

Calorías

10 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

2 g

Azúcar

1 g

Fibra

1 g

Proteína

0 g

Sodio

74 mg

Procedimiento

  1. Cortar los tomatillos por la mitad y corta en pedacitos. Dejar de lado. Si desea el jalapeño y corte en tiras.
  2. Mezcle el jalapeño y el tomatillo, espolvoree sal y pique hasta que se combinen. Agregue las hojas de cilantro y continúe cortando todo junto hasta que se asemeje a una lechada rugosa.
  3. Usando el plano de tu cuchillo, retira a un recipiente y agrega el jugo de lima. Deje reposar en un lugar fresco durante 5-10 minutos para que los sabores se mezclen. Pruebe la sal y sirva.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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