Salsa verde

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 1½ tazas servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 9 ingredients

Esta Salsa Verde es brillante y divina con carnes a la parrilla o simplemente con nuestros Chips de Tortilla de Trigo Integral Horneados.


Ingredientes

  • 4 pimientos poblano
  • 3 tomatillos
  • 1 cebolla pequeña, pelada y cortada en 4 trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tazas de cilantro, lavado y gruesamente cortado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 chile jalapeño o Serrano
  • 1 pizca de sal

Información nutricional

Calorías

160 cal

Grasa

2 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

1 g

Carbohidratos

34 g

Azúcar

17 g

Fibra

8 g

Proteína

7 g

Sodio

327 mg

Procedimiento

  1. Combine todos los ingredientes en una licuadora hasta formar un puré.

Consejos

Si no encuentra tomatillos, utilice la mitad de una manzana verde pequeña + 1 cucharada de agua. Para una salsa más picante, use el chile entero, con semillas y todo.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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