French Toast with Tahini and Yogurt
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 15

Las tostadas francesas le da una gran extensión a su dinero. Es una gran manera de convertir el pan seco en un desayuno especial y en realidad puede ser bastante saludable si se utiliza una buena variedad de trigo integral, me gusta la masa fermentada, al untar el jarabe de azúcar. Esta versión le ayuda a hacer eso cambiando la mantequilla y el jarabe por una salsa ricamente deliciosa basada en tahini infundida con miel. El tahini está hecho de semillas de sésamo rico en proteínas y en combo con miel de yogur es un cremoso ganador.

Preparación

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Ingredientes:

  • 2 huevos
  • ¾ taza de yogur natural o de vainilla, dividido
  • ½ taza de leche
  • 8 rebanadas de pan integral
  • ¼ de taza de tahini
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Información Nutricional

Calorías

193 cals

Grasa

9 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

4 g

Carbohydrates

21 g

Azucar

8 g

Fiber

3 g

Protein

8 g

Sodium

191 mg

*per serving

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Consejos de Ann

Si te gusta el yogur de vainilla, no compre tienda comprado. Puede tener más de 6 cucharaditas de azúcar por porción. Pruebe nuestra receta o simplemente batir 1/4 cucharadita de esencia de vainilla y 2 cucharaditas de azúcar (para ese diente dulce) en el 3/4 de taza de yogur natural antes de usarlo. Te sorprenderá gratamente lo bueno que es.
En el paso 1, me resulta más fácil poner las rebanadas de pan en un plato para hornear y vertir la mezcla de huevo sobre ellas y darles vuelta hasta que todo el líquido se haya empapado.

 


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