Tostadas Francesas con Melosa Salsa de Yogur Tahini

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 4,50 out of 5)
Cargando...

Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 8 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 ingredients
Las tostadas francesas le da una gran extensión a su dinero. Es una gran manera de convertir el pan seco en un desayuno especial y en realidad puede ser bastante saludable si se utiliza...

Ingredientes

  • 2 huevos
  • ¾ taza de yogur natural o de vainilla, dividido
  • ½ taza de leche
  • 8 rebanadas de pan integral
  • ¼ de taza de tahini
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite vegetal

Información nutricional

Calorías

193 cal

Grasa

9 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

4 g

Carbohidratos

21 g

Azúcar

8 g

Fibra

3 g

Proteína

8 g

Sodio

191 mg

Procedimiento

  1. En un tazón mediano batir juntos los huevos, ½ taza de yogur y la leche. Si la mezcla parece demasiado gruesa, agregue unas cuantas cucharadas de leche adicional.
  2. Remoje las rebanadas de pan en la mezcla de huevo una a la vez, aproximadamente un minuto de cada lado, hasta que el pan se vuelva completamente saturado. (Véase las sugerencias de Ann)
  3. En un tazón pequeño, batir juntos yogur restante, tahini y miel y dejar de lado. Coloque una sartén o una sartén antiadherente a fuego medio y agregue aceite vegetal. Trabajando en lotes, cocine cada rebanada de pan por aproximadamente 2 a 4 minutos por lado, hasta que estén dorados.
  4. Sirva cada porción de tostada francesa rociada con la salsa de tahini reservada.

Consejos

Si te gusta el yogur de vainilla, no compre tienda comprado. Puede tener más de 6 cucharaditas de azúcar por porción. Pruebe nuestra receta o simplemente batir 1/4 cucharadita de esencia de vainilla y 2 cucharaditas de azúcar (para ese diente dulce) en el 3/4 de taza de yogur natural antes de usarlo. Te sorprenderá gratamente lo bueno que es.
En el paso 1, me resulta más fácil poner las rebanadas de pan en un plato para hornear y vertir la mezcla de huevo sobre ellas y darles vuelta hasta que todo el líquido se haya empapado.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



Leave a Review