Alimentación saludable

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
Qué Tenemos en el Mercado: Verdes de Temporada Image
Alimentación saludable

Qué Tenemos en el Mercado: Verdes de Temporada

Esta temporada, ¡vaya verde! Según un estudio publicado por el Instituto Americano de Investigación del Cáncer (AICR), los vegetales de hoja oscura contienen algunas de las mejores propiedades contra...


Comida Sana Dentro del Presupuesto Image
Alimentación saludable

Comida Sana Dentro del Presupuesto

No es mentira que la compra de alimentos saludables dentro del presupuesto es difícil. Mientras que los alimentos procesados pueden ser más baratos, cuestan más a largo plazo en términos...


El mito de la “dieta antiinflamatoria” Image
Alimentación saludable

El mito de la “dieta antiinflamatoria”

La palabra “antiinflamatorio” se ha vuelto un término de moda en el mundo del cáncer y la nutrición. Ciertos alimentos se nos presentan como llenos de propiedades antiinflamatorias,...


Salmón Image
Alimentación saludable

Salmón

Salmón Por Favor Por Chelsea Fisher El salmón es un auténtico súper alimento. Es una de las mejores fuentes de Omega3, ácidos grasos que son buenos para la salud del...


Entrevista con Hans Rueffert – Segunda Parte Image
Alimentación saludable

Entrevista con Hans Rueffert – Segunda Parte

Le presentamos la entrevista con Hans Rueffert - segunda parte. El cáncer gástrico en estado 3 del chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y a...


Entrevista con Hans Rueffert- Tercera Parte Image
Alimentación saludable

Entrevista con Hans Rueffert- Tercera Parte

La etapa 3 del cáncer gástrico del Chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y cambió la forma en que come para siempre, una ironía que...


Entrevista con Hans Rueffert – Primera Parte Image
Alimentación saludable

Entrevista con Hans Rueffert – Primera Parte

Le presentamos la primera parte de nuestra entrevista con Hans Rueffert. Hans Rueffert es un gran chef y un chico increíble. Él y yo nos conocimos hace 3 años...


Setas Image
Alimentación saludable

Setas

Haga Espacio Para Las Setas Por Chelsea Fisher Las setas han sido ingredientes esenciales y deliciosos en las cocinas mediterráneas, pero una gran variedad de setas se han utilizado durante...


Suplementos: ¿Realmente son buenos para usted? Image
Alimentación saludable

Suplementos: ¿Realmente son buenos para usted?

por Kate Ueland, MS, RD, CSO El uso de suplementos es una práctica común entre los pacientes con cáncer. Según el último Informe de Negocios Suplementario publicado por Nutrition...


Maximice la nutrición con una dieta blanda Image
Alimentación saludable

Maximice la nutrición con una dieta blanda

Muchos pacientes se enfrentan a problemas con la boca dolorida durante el tratamiento del cáncer, que se puede producir después de una dieta suave. Mientras que las dietas...


Café y Té: ¿Qué Tan Malos Pueden Ser? Image
Alimentación saludable

Café y Té: ¿Qué Tan Malos Pueden Ser?

Ha habido mucha controversia sobre los efectos en la salud del café y el té. Hace años, se pensaba que el café, el té y otros alimentos con...


Cilantro Image
Alimentación saludable

Cilantro

El Comandante Cilantro El cilantro es una hierba frondosa vista popularmente en la cocina mexicana, asiática e india. Como con otras hierbas, el cilantro puede añadir un gran sabor...