Mitos sobre los alimentos

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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¿El Azúcar Alimenta a Las Células Cancerígenas?

Por Esther Trepal  Me han dicho que es malo comer azúcar cuando se tiene cáncer, pero yo la añoro por su energía. ¿Debo evitarla por completo? Asumo que se refiere a la creencia de que el...

¿La Dieta Alcalina Reduce el Riesgo de Cáncer? Image
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¿La Dieta Alcalina Reduce el Riesgo de Cáncer?

¿La dieta alcalina reduce el riesgo de cáncer? La dieta alcalina (también conocida como la Dieta Ácido-Base) a menudo se comercializa al público como una forma de reducir el riesgo de desarrollar cáncer. El...


Frutas y Verduras: ¿Pelar o No Pelar? Image
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Frutas y Verduras: ¿Pelar o No Pelar?

Por  Alyssa Adler Las frutas y verduras son conocidas por sus fitonutrientes, que poseen notables beneficios para la salud como reducir los factores de riesgo del cáncer y otras...


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Tres Preguntas Más Comunes Al Oncólogo RD

por Alexandra Rothwell, MPH, RD, CSO, CDN Alexandra Rothwell es una nutricionista registrada, con especialización en nutrición oncológica.  Actualmente trabaja en el Mount Sinai’s Dubin Breast Center, en la ciudad...


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Soya

La controversia, confusión y el cáncer han venido a rodear a la soya en los años recientes. Los estudios han encontrado que, dependiendo de quién se incluya en...


Carne roja: ¿Puede encajar en una dieta saludable? Image
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Carne roja: ¿Puede encajar en una dieta saludable?

Durante décadas en la investigación del cáncer, los científicos han estudiado el vínculo entre el consumo de carnes rojas y el cáncer.  Los resultados de estos estudios son...


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La Soya y el Cáncer de Seno

Por Esther Trepal ¿Es seguro para mí comer soya? Soy sobreviviente de cáncer de seno y la información que existe es muy conflictiva.   La controversia sobre la soya y el...


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¿Los Edulcorantes Artificiales son Mejores que el Azúcar?

¿Estás preocupado por tu ingesta de azúcar? ¡No eres el único! Muchos estadounidenses están tratando de reducir la cantidad de azúcar que comen, sin embargo, puede ser difícil de adaptarse...


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¿Beneficios de los Suplementos?

por Esther Trepal, RD, MS, CDN El uso de suplementos es una práctica común entre los pacientes con cáncer. De acuerdo al Journal of American Dietetic Association (que citó...


Café y Té: ¿Qué Tan Malos Pueden Ser? Image
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Café y Té: ¿Qué Tan Malos Pueden Ser?

Ha habido mucha controversia sobre los efectos en la salud del café y el té. Hace años, se pensaba que el café, el té y otros alimentos con...


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Si no es orgánico, no entre en pánico

Siempre estamos recomendándole a la gente que coma más frutas y verduras frescas. Hay cada vez más evidencia de que una dieta rica en frutas y vegetales puede...