Alimentos sanos del mundo

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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Queso

¡Muchas Gracias Quesos! Por Chelsea Fisher Experimentar con nuevos quesos, con moderación, puede ser una manera deliciosa de añadir un gusto complejo a muchos platos. El queso es simple, fácil...

Comida Hindú y sus beneficios Image
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Comida Hindú y sus beneficios

Diwali, el festival de las luces, se celebra a finales de este mes por los hindúes de todo el mundo. El festival se extiende a través de 5...

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Alimentación saludable

La Sostenibilidad y la Dieta Mediterránea

Todos hemos escuchado los elogios a la dieta mediterránea y la abundancia de beneficios para la salud que trae consigo. Esta dieta se compone principalmente de alimentos de...

Congee: rica crema de arroz Image
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Congee: rica crema de arroz

Muchos países asiáticos tienen variaciones de ricas cremas de arroz - okayu en Japón, juk en Corea, jok en Tailandia y lugao de Filipinas. En China, este plato básico...

Por el amor a los latkes Image
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Por el amor a los latkes

Una de las comidas más icónicas de Hanuka, son las tortitas de papas llamadas latkes, son deliciosas y versátiles--igualmente deliciosas con crema agria, puré de manzanas o azúcar morena. Aunque los latkes...

Té Matcha: Una combinación hecha en el cielo Image
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Té Matcha: Una combinación hecha en el cielo

Por Miriam Ambrosino Cuando llega el clima frío, la mayoría de nosotros anhelamos una bebida caliente y acogedora como nuestro Café latte con especias otoñales o nuestro cremoso Chocolate...

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Alimentación saludable

Brócoli

El brócoli ha ganado algo de fama en el escenario anticancerígeno. De acuerdo a la American Cancer Society (por sus siglas en ingles ACS), el brócoli, cuenta con altas concentraciones de vitaminas...

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Sopa de Pollo para el Alma del Suroeste

Esta sopa de pollo es una comida reconfortante con una patadita.  En México y el Suroeste de Estados Unidos la comida puede ser nutritiva, pero nunca blanda. Por tanto,...

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La Súper Sopa

El ajo es un icónico, saludable esencial en la dieta mediterránea, la sopa de ajo, es picante, caliente y simple. Si usted ha tenido una abuela española, esto es...

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¡Coma! ¡Coma, de una vez!

Nada como una bola de matzoh o sopa de Knaidal conocidos como la penicilina judía. Son comidas nutritivas y reconfortantes que son amadas en las reuniones familiares de...

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Cuando La Vida Te Da Limones

Los huevos y los limones son parte de la sopa griega avgolemono, la más celebrada de las sopas griegas, tanto elegante como nutritiva. Llena de las proteínas de los huevos y...

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La Especia De La Vida

La sopa de pollo de la India se llama kitchari, una comida clásica del enfoque hindú para la medicina y la salud conocido como Ayurvedic. El nombre del...