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La nutrición del cuerpo durante el cáncer de vejiga: Reflexiones de la Cumbre de primavera de cáncer de vejiga Image
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La nutrición del cuerpo durante el cáncer de vejiga: Reflexiones de la Cumbre de primavera de cáncer de vejiga

La defensora de pacientes, chef y fundadora de Cook for Your Life (CFYL), Ann Ogden-Gaffney, y la dietista registrada, asesora de nutrición y editora de CFYL, Gretchen Gruender,...

Consejos de seguridad alimentaria para el verano Image
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Consejos de seguridad alimentaria para el verano

El verano está aquí, y aunque es una gran época del año para disfrutar de actividades al aire libre como barbacoas y picnics, las altas temperaturas crean un...

Enfoque en la investigación: Salud cardiovascular para supervivientes de cáncer  Image
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Enfoque en la investigación: Salud cardiovascular para supervivientes de cáncer 

El aumento en la supervivencia a largo plazo después de un diagnóstico de cáncer se debe a la combinación de estas mejoras: técnicas de detección y diagnóstico que...

Filetes de coliflor asados con pesto de semillas de girasol Image
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Filetes de coliflor asados con pesto de semillas de girasol

Cuando se trata de una buena nutrición y prevención de enfermedades, este delicioso platillo, hecho con coliflor y semillas de girasol, es una gran opción. La coliflor es...

Bebida refrescante de naranja y ruibarbo Image
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Bebida refrescante de naranja y ruibarbo

Celebre el verano refrescándose con esta infusión única de ruibarbo, naranja y menta. Un vaso contiene vitamina C, así como luteína y zeaxantina, dos fitoquímicos que pertenecen a...

Pan tostado con frijoles refritos, pico de gallo y huevo estrellado Image
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Pan tostado con frijoles refritos, pico de gallo y huevo estrellado

Este pan tostado es ideal para el desayuno y contiene una buena porción de ingredientes protectores contra el cáncer; así como sabores únicos. Además, la combinación de huevo...

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Risotto de quinoa

Aproveche la abundancia de las verduras de primavera con este colorido risotto de quinoa que se cocina en aproximadamente la mitad del tiempo del platillo tradicional. La quinoa...

Macarrones con queso y calabaza Image
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Macarrones con queso y calabaza

Si está buscando un giro único para un platillo clásico, ¡no busque más! Este macarrón con queso y calabaza es una forma estupenda de agregar un refuerzo nutricional...

Mijo con champiñones y semillas de calabaza Image
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Mijo con champiñones y semillas de calabaza

El mijo es un grano entero de textura suave que es ideal para cocinar guisados o cacerolas. Recientemente, las investigaciones han demostrado que los granos enteros/integrales pueden ayudar...

Limonada rosa con jengibre Image
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Limonada rosa con jengibre

El rico sabor dulce y picoso del jengibre, combina a la perfección con lo agrio de una limonada acompañada de frambuesas, que además de endulzarla, le dan un...

Ensalada de aguacate con quinoa y cítricos Image
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Ensalada de aguacate con quinoa y cítricos

Esta colorida ensalada de aguacate con quinoa está llena de sabores vibrantes por la adición del acidito sabor del jugo de limón y cilantro fresco. Además, es rica...

Ensalada de betabel con duraznos y nueces Image
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Ensalada de betabel con duraznos y nueces

Aproveche los vegetales dulces del verano con esta deliciosa ensalada. Los coloridos duraznos y betabeles cuentan con grandes cantidades de fibra, potasio y vitamina C, así como antocianinas...

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