Compota de Bayas Congeladas con EspeciasPonqué de Almendras

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4,30 out of 5)
Cargando...

Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 Ingredientes

En los meses de invierno, las bayas congeladas son un gran recurso de reserva. Esta fácil compota de bayas congeladas con especias es una gran manera de usar frutas y bayas congeladas para hacer...


Ingredientes

  • ½ taza de jugo de manzana
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • 1 barra de canela
  • 1 limón, ralladura y jugo
  • 3 dientes
  • 1 taza de arándanos congelados
  • 1 taza de fresas congeladas

Información nutricional

Calorías

91 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

24 g

Azúcar

18 g

Fibra

3 g

Proteína

1 g

Sodio

3 mg

Procedimiento

  1. En una olla mediana mezcle el jugo de manzana, el azúcar, la canela, 1 cucharadita de ralladura de limón y todo el jugo de limón. Llevar a ebullición a fuego medio alto. Cuando el azúcar se haya disuelto, agrega los dientes. Cocine 2 minutos más sin cubrir.
  2. Agregue los arándanos congelados y las fresas. Mezcle bien. Sobre una llama alta, vuelva a hervir. Cubra y baje el fuego a fuego lento. Cocine por 5 minutos. Apague el fuego y deje reposar la fruta y las especias durante 10 minutos. Antes de servir, retire las especias enteras. Sirva la compota caliente o a temperatura ambiente ya sea solo o con cuchara sobre el Ponqué de Almendras o nuestro Pastel de Angel Bajo en Grasa.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


Leave a Review