Cremosa lasaña de setas | Recetas | Cook For Your Life

Cremosa lasaña de setas

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 11 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 30 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 6 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

Esta cremosa lasaña de setas es una comida reconfortante y un gran platillo para compartir con toda la familia y amigos. Es la mezcla de los ricas setas balsámicas y la cremosa bechamel lo...

Ingredientes

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Información nutricional

Calorías

741 cal

Grasa

41 g

Grasa Saturada

23 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

13 g

Carbohidratos

72 g

Azúcar

20 g

Fibra

5 g

Proteína

26 g

Sodio

1275 mg

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por porción

Procedimiento

  1. Precaliente el horno a 400 grados. Aceite una bandeja para hornear de 11 x 9 x 2 pulgadas. Coloque a un lado.
  2. Hierva una olla de agua con sal. Añada los fideos de lasaña y cocine hasta que estén suaves pero firmes. Continuará cocinándose cuando hornee la lasaña. Drene la pasta.
  3. Unte alrededor de ¼ de taza de salsa bechamel uniformemente sobre la parte inferior de la bandeja. Coloque una única capa de fideos para cubrir la salsa. Unte la mitad de los champiñones y cubra con fideos. Unte 1 taza de salsa bechamel y la mitad del queso parmesano. Cubra con otra capa de fideos de lasaña. Coloque una capa con los champiñones restantes, cubra con otra capa de lasaña y unte el resto de la salsa bechamel. Rocíe con el resto de los quesos gratinados y el pan rallado.
  4. Cubra y cocine por 20 minutos. Quite la cubierta y hornee por 20 minutos más o hasta que la corteza esté dorada. Retire del horno y deje enfriar brevemente. Sirva

Consejos del chef

Muchos supermercados venden láminas de lasaña precocidas. No son integrales, pero le ahorrarán bastante tiempo.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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