Porciones: 8
Tiempo de preparación: 20

Estas Manzanas Horneadas con Romero y Miel siempre son una gran manera de comer un postre saludable, caliente o frío. Todo lo que necesita son algunas manzanas dulces como Braeburns o Pink Ladies y un horno. Intente comprar manzanas pequeñas que le permitan preparar una ración por persona.

Vea el Video.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 375 grados F.
  2. Tueste las lonjas de almendras en una sartén hasta que comiencen a tener color. Coloque a un lado en un recipiente.
  3. Cubra una bandeja para hornear generosamente con mantequilla y rocíe con las hojas de romero. Tome las manzanas y frote sobre la bandeja para que se le adhieran un poco de la mantequilla y las hierbas.
  4. Colóquese con el corte hacia abajo en la bandeja. Rocíe con miel y añada agua en la parte inferior de la bandeja.
  5. Hornee en el centro del horno por alrededor de 30 - 40 minutos. A mitad del proceso aproximadamente, cuidadosamente voltee las manzanas y bañelas con los jugos que se encuentran en la bandeja. Continúe horneando hasta que las manzanas estén suaves y su corteza esté un poco caramelizada. Déjalas enfriar durante al menos 10 minutos antes de servir.
  6. Sirva rociadas con las almendras tostadas y con yogur grueso o helado.

Ingredientes:

  • 2-3 cucharadas de lonjas de almendras tostadas
  • 2 cucharaditas de mantequilla derretida (opcional y al gusto)
  • 1 cucharadita de hojas de romero finamente cortadas
  • 4 manzanas dulces, peladas y cortadas a la mitad, sin núcleo
  • ½ taza de miel o al gusto
  • 1 cucharada de agua

Información Nutricional

Calorías

130 cals

Grasa

2 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohydrates

31 g

Azucar

28 g

Fiber

2 g

Protein

0 g

Sodium

3 mg

*per serving

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Consejos de Ann

Si usted está pasando por quimioterapia, con su sistema inmune comprometido, no es recomendable que coma frutas crudas. Las manzanas horneadas son una excelente manera de incluir las frutas de nuevo en su dieta.

 


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