Bananas Horneadas en Coco

Este plato es delicioso y sumamente simple. Las bananas maduras son horneadas en el horno y se caramelizan en puntos donde tocan la bandeja para hornear. El ingrediente no-tan-secreto es el aceite de coco... que les da un toque muy tropical. El aceite de coco es rico en ácido láurico, esteárico y anti microbios que pueden mejorar el sistema inmune. El aceite es sólido a temperatura ambiente, así que 10 minutos antes de necesitarlo, coloque la jarra en un recipiente con agua caliente. Se derretirá lo suficiente para que pueda usarlo.