Nuestro blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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Alimentos sanos del mundo

El Hechizo Japonés

En Japón, isoku dogen significa "la comida es medicina" o literalmente, "la comida y la medicina vienen de la misma fuente". Por siglos, ciertos ingredientes -- desde granos...

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Nuestro blog de cocina

Entrevista con una Experta – Moviéndose por la Vida

¿De dónde viene la inspiración para Moving for Life o Moviéndose por la Vida? El concepto inicial de Moving for Life o Moviéndose por la Vida fue pensado por la co-fundadora Dra. Allison...

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Nuestro blog de cocina

Cómo Se Come En El Mundo

Una entrevista con médico trotamundos y analista de dietas. Daphne Miller médico de familia y autora de The Jungle Effect: A Doctor Discovers the Healthiest Diets From Around the World. Por...

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Nuestro blog de cocina

Cuscús

Mientras que el cuscús puede parecer un grano, en realidad es más similar a la pasta. Al igual que la pasta, se hace de harina de sémola, sin...

El Punto Débil del Agua Embotellada Image
Nuestro blog de cocina

El Punto Débil del Agua Embotellada

El 22 de marzo es el Día Mundial del Agua, un día para celebrar este elemento esencial, así como arrojar luz sobre ciertos temas que lo rodean. En los...

¿Debo Creer Todo lo Que Leo Sobre el Aceite de Coco? Image
Alimentación saludable

¿Debo Creer Todo lo Que Leo Sobre el Aceite de Coco?

Jean LaMantia, es un sobreviviente de cáncer, dietista registrado y autor de la Guía de Nutrición y Nutrición de Tratamiento Cáncer Esencial. Jean habla con los supervivientes del...

Nutricionista o dietista registrado: ¿Cuál es la diferencia? Image
Nuestro blog de cocina

Nutricionista o dietista registrado: ¿Cuál es la diferencia?

Cuando lidiamos con temas relacionados con el cáncer y la nutrición, es esencial tener la información más exacta y basada en la ciencia para poder tomar desiciones bien...

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Nuestro blog de cocina

La Dieta Paleo

Las personas que hacen la dieta de Paleo son muchas veces fieles seguidores de su estilo de vida y tienen poderosas razones por las cuales se unieron al movimiento y...

Guía completa sobre las grasas: tipos y beneficios Image
Alimentación saludable

Guía completa sobre las grasas: tipos y beneficios

Todos necesitamos grasas en nuestra dieta.  Ayudan a absorber vitaminas solubles en grasa, nos da energía y protección.  A pesar de que es fácil enfocar nuestra atención sólo...

Comer por un Sistema Inmune Fuerte – ¿Puede la Dieta Prevenir la Infección? Image
Alimentación saludable

Comer por un Sistema Inmune Fuerte – ¿Puede la Dieta Prevenir la Infección?

La temporada de gripe está sobre nosotros una vez más y para muchos de nosotros es casi imposible evitar la picadura de un mosquito. A nadie le gusta sentirse...

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Alimentos sanos del mundo

Qué Tan Sueco Es

El invierno escandinavo tiene una cara nutritiva.   No es sorprendente que la cocina de Suecia, una nación del norte de largos y fríos inviernos, sea a base de muchas...

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Ingredientes

Frutas y vegetales congelados

Las frutas y vegetales congelados suelen estar en el mismo refrigerador que las comidas de microondas y los waffles. Sin embargo, nutricionalmente están muy lejos de ser esos...