Nuestro blog de cocina

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
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Nuestro blog de cocina

¿Cómo lidiar con la fatiga relacionada con el cáncer?

¿Qué es la fatiga por cáncer? La fatiga por cáncer es diferente del cansancio que todos podemos experimentar después de la actividad física, un día de trabajo duro o...

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Yogur

Volverse Pro(biótico)  El antojo del yogur: Para satisfacer su paladar y recuperar su sistema digestivo, intente obtener un poco de cultura.  Por Chelsea Fisher El yogur es un ayudante venerable para...

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Maní y mantequilla de maní (cacahuate)

Debido a que los cacahuates contienen grasas saturadas, durante mucho tiempo se ha pensado que son poco saludables, pero de hecho, tienen un perfil de grasas equilibrado, con...

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Aceite de Coco

A pesar de la reputación del coco como una fruta grasosa, su aceite mantenido al frío aporta un sabor único y más beneficios de los que se pueda...

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Anacardos on Nuez de Cajú

Semillas Amigas del Corazón Por Jackie Hiester Aunque el anacardo es de hecho una semilla, es servida como una botana como cualquier otra nuez. También usada en recetas, los anacardos proveen...

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Mitos sobre los alimentos

¡Si no es orgánico, no entre en pánico!

Siempre estamos recomendándole a la gente que coma más frutas y verduras frescas. Hay cada vez más evidencia de que una dieta rica en frutas y vegetales puede...

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Alimentación saludable

Cambio de Dieta 101

por Esther Trepal, RD, MS, CDN Con sus diagnósticos de cáncer, muchas personas quieren ser más proactivas con su salud. Esto incluye seguir una dieta sana con alimentos que...

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Mantequilla

Un viejo proverbio dice: “El pescado para que sepa bien debe nadar tres veces: en agua, en mantequilla y en vino”. Este homenaje a la mantequilla ha sido...

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Alimentación saludable

Bocadillos saludables para llevar

Mantener una dieta saludable con un horario ocupado puede resultar molesto y difícil. El truco es nunca permitirse tener demasiada hambre teniendo a la mano bocadillos sencillos donde...

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Romero

Verdadero Romero  Sólo un tallito de sabor de romero ayuda a hacer su barbacoa más saludable.   Por Fiona Breslin Fue Ofelia la que dijo "Aquí traigo Romero, que es bueno para...

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Papaya

La jugosa papaya, nativa de los cálidos climas de México y América Central, es un gran fruto combatiente del cáncer. Se dice que Cristóbal Colon consideró la papaya...

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Frijoles Blancos de Ojo Negro

Estos frijoles tan sabrosos, no deben ser confundidos con el grupo musical – o con guisantes. Ellos pertenecen a la familia de los frijoles y aparecen obligatoriamente en...