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Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.

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El arcoíris de los alimentos: ¿Cómo los fitonutrientes apoyan una dieta protectora contra el cáncer?

¿QUÉ SON LOS FITONUTRIENTES? Los fitonutrientes son compuestos producidos por las plantas para ayudar a protegerlas del daño ambiental o de los depredadores. Se ha encontrado que algunos fitonutrientes tienen propiedades protectoras del cáncer,...

Alimentación saludable

¡Úselo, no lo desperdicie!

Todos hemos estado allí, mirando fijamente al refrigerador, preguntándonos cuando y cómo vamos a usar esos alimentos que están a punto de caducar. Incluso las mejores intenciones pueden ser olvidadas cuando tenemos una semana...

Ingredientes

Pepinos

Los pepinos son parientes de los melones. Se cultivan en todo el mundo y se utilizan para algo más que los encurtidos, se utilizan en ensaladas y otros...

Alimentación saludable

Combata el calor del verano con comidas fáciles de preparar y ¡sin cocción!

Aquí en CFYL nos encanta entrar a la cocina y preparar comidas fáciles, pero a veces, en el verano ¡hace demasiado calor como para cocinar! Desafortunadamente, la idea...

Cómo preparar las calabazas de invierno

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Winter squash can look intimidating to cut and cook if you are not used to using it. There are so many different types, butternut, acorn, spaghetti, kabocha delicata...