Los rábanos son uno de los vegetales más subestimados. Aunque están disponibles durante todo el año, rábanos pico desde la primavera hasta julio.
Al comprarlos, cerciórese de que tengan la piel lisa, mancha libre. Deben... ser gordos y firmes. Si la compra con hojas, deben ser frescos y un verde brillante. Para almacenar, mantenga los rábanos en una bolsa de plástico resellable en la parte más fría de su refrigerador. A continuación se presentan nuestras mejores recetas para el uso de rábanos. Oprima aquí para obtener más información sobre los beneficios para la salud de los rábanos.
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