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Recetas con Espárragos

En temporada: los espárragos son mejores desde principios de marzo a junio.
Cómo comprar: Elija espárragos con tallos firmes y puntas firmemente cerradas.
Almacenamiento: Trate de usar espárragos tan pronto como lo obtenga, pero si necesita almacenarlo, coloque un paquete de espárragos en un recipiente con aproximadamente una pulgada de agua.

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