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Gratén de Coliflor y Setas Image
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Gratén de Coliflor y Setas

Este Gratén de Coliflor y Setas es un acompañante sorpresivamente sabroso y muy sencillo de preparar. Usted puede preparar esto con cualquier combinación de vegetales que le guste....

Pudín de coliflor Image
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Pudín de coliflor

Cuando nuestra fundadora Ann Ogden Gaffney quiere una cena ligera, recurre a soufflés y pudines con puré de verduras y un poco de queso, que disfruta con una...

Fideos Soba con Setas y Rampas Image
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Fideos Soba con Setas y Rampas

Las rampas son puerros silvestres. Estas plantas como el lirio son el precursor de la primavera en el noreste, el primer nuevo sabor después de un largo invierno...

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Sopa de Repollo y Miso

La receta de Sopa de Repollo y Miso es una muestra de sopa de repollo que añade miso para más complejidad y valor nutricional. El miso, es una...

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Camarones estilo cajún

En palabras de nuestra fundadora Ann: «Cuando vine por primera vez a los Estados Unidos en los años 80, la cocina Cajún y el pescado picante oscurecido estaban...

Paella de arroz integral con garbanzos Image
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Paella de arroz integral con garbanzos

Nuestra versión de la paella está repleta de verduras y proteínas de origen vegetal, pero conserva el sabor y el color a base de azafrán y tomate por...

Pasta de pimientos con pesto de aguacate y espinacas Image
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Pasta de pimientos con pesto de aguacate y espinacas

Esta pasta de pimientos con pesto de aguacate y espinacas es otro plato en el que usamos vegetales como «fideos». Los pimientos son perfectos para este tipo de...

Aderezo de vinagreta clásico Image
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Aderezo de vinagreta clásico

Una vinagreta es un componente fundamental para una ensalada rápida, ya que realza los sabores deliciosos y frescos de las verduras y frutas. Además, estos ingredientes son fácilmente...

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Sopa de Ajo Española

El ajo es un elemento esencial e icónico de la dieta Mediterránea y la fragante, calurosa y simple Sopa de Ajo Española es perfecta. Si usted tuvo una...

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Frutas y nueces

Empacado hasta el tope con las más deliciosas frutas y nueces, estas son un clásico antojo navideño y perfectos para tener en casa para merendar. Si usted tiene...

Jugo de fresa, manzana y limón Image
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Jugo de fresa, manzana y limón

Esta receta de jugo de fresa, manzana y limón nos llega de Hollye Jacobs de The Silver Pen. Este jugo dulce y acidito puede despertar las papilas gustativas...

Bizcochitos Saludables de la Chef Gina DePalma Image
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Bizcochitos Saludables de la Chef Gina DePalma

Estos bizcochitos saludables de la famosa chef de pasteleria, Gina DePalmason, hacen un genial desayuno o merienda si usted necesita un toque de energía. Cada bizcochito está cargado...

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