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Locos por el Maíz

Es verano y en Cocina Para Tu Salud estamos completamente locos por el maíz. Ya sea asado, a la parrilla o al vapor es tan delicioso. Después de las simples alegrías de morder la... primera tierna y dulce mazorca de maíz rociadas con aceite de oliva o mantequilla la mente de nuestro cocinero empieza a vagar y se pregunta de qué otra forma las podemos comer. Afortunadamente, las maneras de comer maíz son muchas. Piense los granos frescos, las palomitas, la harina de maíz y las tortillas para nombrar solamente algunos. Es fácil agregar los granos dulces jugosos a las ensaladas del verano o hacerlas harina para hacerlas masa, pero ya usted no tiene que pensar en ello aquí están algunas de nuestras recetas favoritas con maíz. Ellas le ayudarán a pensar más allá de lo básico y empezar a trabajar en los estofados, panes y ensaladas que hacen este grano dulce, agradable y muy versátil en todas sus formas y la estrella indiscutible de la temporada de finales de verano. ¡Ahora a disfrutar!