Si bien es posible obtener hierro a través de suplementos, un estudio reciente de la Universidad Tecnológica Chalmers de Suecia estableció una conexión entre ciertos suplementos de hierro y un incremento en el riesgo... de desarrollar cáncer.. Si bien es necesaria más investigación para validar fehacientemente estos hallazgos, esto nos recuerda la importancia de incorporar alimentos ricos en hierro en nuestra dieta más que recurrir a los suplementos. Aquí están nuestras recetas favoritas con hierro.
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