Rica en proteínas

Recetas vegetarianas llenas de proteínas

La familia de las legumbres incluye lentejas, chícharos, frijoles, entre otras que nos proporciona algunos de los alimentos menos caros pero más nutritivos que podamos comer. Son ricos en proteínas, fibra y cuando se comen con granos enteros (como arroz) dan a nuestros cuerpos la matriz completa de proteínas que necesitamos. Estas recetas vegetarianas le permitirán hacer exactamente eso, un pequeño tazón de sopa de lentejas por aquí... y una hamburguesa de frijol negro por allá le permitirá consumir felizmente las legumbres.