En temporada: la temporada alta de Col Rizada es de enero a abril, pero está disponible todo el año. En temporada: la temporada alta de Collard es de enero a abril, pero está disponible... todo el año.
Cómo comprar: Elija hojas de color verde oscuro sin manchas amarillas o pardas. Las hojas deben estar crujientes y no marchitarse. Las hojas más pequeñas son más jóvenes y más tiernas.
Almacenamiento: Guarde las hojas de col rizada sin lavar con toallas de papel húmedas en una bolsa de plástico suelta. Use dentro de cinco días. Blanquee y escurra antes de congelar por hasta cuatro meses.
Cómo comprar: Elija hojas de color verde oscuro sin manchas amarillas o pardas. Las hojas deben estar crujientes y no marchitarse. Las hojas más pequeñas son más jóvenes y más tiernas.
Almacenamiento: Guarde las hojas de col rizada sin lavar con toallas de papel húmedas en una bolsa de plástico suelta. Use dentro de cinco días. Blanquee y escurra antes de congelar por hasta cuatro meses.
¿Hará alguna donación para fin de año? Su contribución ayudará a crear recetas y recursos de nutrición basados en ciencia para apoyar a las personas afectadas por el cáncer y a aquellos que desean llevar un estilo de vida más saludable.
