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¡Pica! ¡Pica! ¡Pica! Recetas con Chile Picante

El calor en los chiles puede ser bastante adictivo y eso es algo bueno. Se ha demostrado en un estudio reciente que comer capsaicina, el compuesto en los chiles que los hace super calientes en realidad pueden ayudar a vivir más tiempo. ¿Quién sabía que algo tan violentamente agradable para el paladar podría hacerle tanto bien? Más de arruinar el mal sabor durante la quimioterapia, le puede mantener más saludable....

  • En temporada: El pimiento picante fresco se cultiva en el verano, pero se puede encontrar todo el año fresco o seco. Usted puede secar los pimientos frescos en su hogar al agruparlos y colgarlos en un punto seco y ventilado.
  • Cómo comprar: Para los pimientos frescos busque una piel suave y tensa, libre de manchas o grietas. Secado debe tener buen color profundo. ¡Los chiles pálidos son chiles viejos!
  • Almacenamiento: Almacene los pimientos frescos en el cajón de la nevera durante cinco días. Los pimientos secos deben guardarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro en su despensa.

 

Pollo en caldo de coco y lima Recipe Image

Pollo en caldo de coco y lima

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Salsa verde Recipe Image

Salsa verde

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Estofado de Papas y Berenjena Picante Recipe Image

Estofado de Papas y Berenjena Picante

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Fideos de soba con cacahuates y especias Recipe Image

Fideos de soba con cacahuates y especias

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Gremolata Picante Recipe Image

Gremolata Picante

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Pescado con Miso Picante en Papillote Recipe Image

Pescado con Miso Picante en Papillote

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Pan de Maíz Picante Recipe Image

Pan de Maíz Picante

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Papitas de Patatas Dulces Picantes Recipe Image

Papitas de Patatas Dulces Picantes

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Pasta picante con col rizada y almendras Recipe Image

Pasta picante con col rizada y almendras

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Pasta con pimienta picante de Ruth Recipe Image

Pasta con pimienta picante de Ruth

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Pasta de Salchicha Picante con Limón y Brócoli Recipe Image

Pasta de Salchicha Picante con Limón y Brócoli

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Pozole picante de pavo Recipe Image

Pozole picante de pavo

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Salmón al limón Recipe Image

Salmón al limón

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Sopa picante de camarones y frijoles blancos Recipe Image

Sopa picante de camarones y frijoles blancos

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Sopa de Tomate y Remolacha Picante Recipe Image

Sopa de Tomate y Remolacha Picante

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Sopa de vegetales de otoño con gremolata picante Recipe Image

Sopa de vegetales de otoño con gremolata picante

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Tatsoi Picante Frito Recipe Image

Tatsoi Picante Frito

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Pan de elote y jalapeño Recipe Image

Pan de elote y jalapeño

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Curry con coliflor Recipe Image

Curry con coliflor

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Salteado de col al estilo hindú

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