Comidas pequeñas

Recetas con Zanahoria

En mi humilde opinión, la zanahoria es uno de los héroes más subestimados de la cocina. Como miembro fundador de la «Santísima Trinidad» culinaria formada por la cebolla, apio y zanahorias, añaden sabor y dulzura a...

En temporada: las zanahorias están disponibles en los mercados todo el año, pero el pico es de marzo a octubre.

Cómo comprar: Elija zanahorias firmes y de colores brillantes. Si vienen con tapas, asegúrese de que los verdes son frescos y verde brillante, no blandos o amarillentos.

Almacenamiento: Conservar en su refrigerador por hasta dos semanas.

Lea nuestro artículo sobre los beneficios para la salud de las zanahorias aquí.

Sopa de zanahoria y naranja Recipe Image

Sopa de zanahoria y naranja

Rated 5 out of 5
15 Tiempo de preparación.
Dulce «Halva» de zanahorias Recipe Image

Dulce «Halva» de zanahorias

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30 Tiempo de preparación.
Sopa de Zanahoria Recipe Image

Sopa de Zanahoria

Rated 5 out of 5
20 Tiempo de preparación.
Macarrones con Queso y Zanahorias Recipe Image

Macarrones con Queso y Zanahorias

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20 Tiempo de preparación.
Papitas de zanahoria rostizada con chipotle Recipe Image

Papitas de zanahoria rostizada con chipotle

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15 Tiempo de preparación.
Sopa de Zanahorias y Coco al Curry Recipe Image

Sopa de Zanahorias y Coco al Curry

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30 Tiempo de preparación.
Pastel de zanahoria Recipe Image

Pastel de zanahoria

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Aderezo de Jengibre y Zanahoria Recipe Image

Aderezo de Jengibre y Zanahoria

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15 Tiempo de preparación.
Sopa de zanahoria, jengibre y lentejas Recipe Image

Sopa de zanahoria, jengibre y lentejas

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30 Tiempo de preparación.
Zanahorias glaseadas Recipe Image

Zanahorias glaseadas

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Batido de Zanahorias y Naranja con Jengibre y Dátiles Recipe Image

Batido de Zanahorias y Naranja con Jengibre y Dátiles

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15 Tiempo de preparación.
Gratén de Papas, Zanahorias y Setas Recipe Image

Gratén de Papas, Zanahorias y Setas

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Chirivías y Zanahorias con Romero Recipe Image

Chirivías y Zanahorias con Romero

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Ragú de zanahorias rostizadas y lentejas rojas Recipe Image

Ragú de zanahorias rostizadas y lentejas rojas

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Ensalada de Zanahorias Rostizadas Recipe Image

Ensalada de Zanahorias Rostizadas

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20 Tiempo de preparación.
“Pulled” sandwich de zanahoria con salsa BBQ Recipe Image

“Pulled” sandwich de zanahoria con salsa BBQ

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10 Tiempo de preparación.
Ensalada Caliente de Zanahorias Marroquí Recipe Image

Ensalada Caliente de Zanahorias Marroquí

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20 Tiempo de preparación.
Ensalada Desmenuzada de Chirivía con Pesto de Zanahoria Recipe Image

Ensalada Desmenuzada de Chirivía con Pesto de Zanahoria

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20 Tiempo de preparación.
Zanahorias en escabeche Recipe Image

Zanahorias en escabeche

Rated 5 out of 5
15 Tiempo de preparación.
Quinoa con vegetales de invierno rostizados Recipe Image

Quinoa con vegetales de invierno rostizados

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